KHÓA HỌC BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN NÂNG CAO CIABATTA-FOCACCIA-PAGUETTE

Giới thiệu
Nội dung
Khóa học liên quan
Giảng viên
Đánh giá

Bạn sẽ học được gì

Bạn được học cách làm các loại Bánh Mì nâng cao Ciabatta, Focaccia, Baguette nguyên cám hoàn toàn với men tự nhiên Sourdough.

Giới thiệu khóa học

Bạn được học cách làm các loại Bánh Mì nâng cao Ciabatta, Focaccia, Baguette nguyên cám hoàn toàn với men tự nhiên Sourdough.

Nội dung khóa học

16 Bài học - 24 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 01:42
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Cho Bánh Mì Baguette 01:27
Bài 3 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 1 00:55
Bài 4 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 2 01:22
Bài 5 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 3 01:08
Bài 6 - Tạo Levain 01:37
Bài 7 - Hướng Dẫn Cách Nhồi Bột 00:56
Bài 8 - Thực Hành Nhồi Bột 01:34
Bài 9 - Cách Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 02:12
Bài 10 - Hướng Dẫn Gập Bột 01:50
Bài 11 - Hướng Dẫn Chia Bột 01:16
Bài 12 - Hướng Dẫn Tạo Hình Bánh 02:38
Bài 13 - Để Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 00:58
Bài 14 - Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Baguette mini 00:58
Bài 15 - Hướng Dẫn Trang Trí Bánh Mặt Bánh 00:59
Bài 16 - Quy Trình Nướng Bánh Và Thành Phẩm 02:41

8 Bài học - 15 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 01:22
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Làm Bánh Mì Ciabattta 01:59
Bài 3 - Hướng Dẫn Từng Bước Cách Làm 1 00:25
Bài 4 - Hướng Dẫn Từng Bước Cách Làm 2 01:47
Bài 5 - Thực Hành Nhồi Bột 03:05
Bài 6 - Cách Để Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 02:41
Bài 7 - Hướng Dẫn Cách Gập Bột 02:46
Bài 8 - Hướng Dẫn Cách Chia Bột Tạo Hình Bánh 01:27

12 Bài học - 14 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 00:48
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Bánh Mì Focaccia 00:56
Bài 3 - Quy Trình Làm Bánh Mì Focaccia 01:18
Bài 4 - Hướng Dẫn Topping 00:39
Bài 5 - Thực Hành Nhồi Bột P.1 02:37
Bài 6 - Thực Hành Nhồi Bột P.2 00:53
Bài 7 - Thực Hành Làm Topping 01:20
Bài 8 - Thành Phẩm Topping 00:18
Bài 9 - Hướng Dẫn Trang Trí Lên Mặt Bánh 03:06
Bài 10 - Setup Nhiệt Độ Chuẩn Để Nướng Bánh 01:11
Bài 11 - Hướng Dẫn Nướng Bánh 01:08
Bài 12 - Kiểm Tra Thành Phẩm Bánh Mì Focaccia 00:45

Thông tin giảng viên

1662 Học viên 37 Khóa học

Lê Thị Phương Chi

- Chi Detox

Với lòng say mê bất tận đối với nguồn nguyên liệu thiên nhiên. Tôi biết cách làm thế nào để giúp bạn khám phá các phương pháp tự nhiên hiệu quả nhất để trung hòa các độc tố có hại khỏi cơ thể bạn. Để tăng cường sức sống và tăng mức năng lượng của bạn...

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, trải nghiệm, học hỏi và đọc vô số tài liệu. Tôi đã tìm ra được chìa khóa bí mật ở đây là DINH DƯỠNG THỰC VẬT, chỉ có nó mới giúp bạn khỏe mạnh tự nhiên, làm chủ sức khỏe của chính mình.

Để bạn được chăm sóc bản thân mình theo cách cẩn thận và tự nhiên nhất.

Tags: