KHÓA HỌC BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN NÂNG CAO CIABATTA-FOCACCIA-PAGUETTE

Giới thiệu
Nội dung
Khóa học liên quan
Giảng viên
Đánh giá

Bạn sẽ học được gì

Bạn được học cách làm các loại Bánh Mì nâng cao Ciabatta, Focaccia, Baguette nguyên cám hoàn toàn với men tự nhiên Sourdough.

Giới thiệu khóa học

Bạn được học cách làm các loại Bánh Mì nâng cao Ciabatta, Focaccia, Baguette nguyên cám hoàn toàn với men tự nhiên Sourdough.

Nội dung khóa học

16 Bài học - 24 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 1:42
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Cho Bánh Mì Baguette 1:27
Bài 3 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 1 0:55
Bài 4 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 2 1:22
Bài 5 - Quy Trình Từng Bước Thực Hiện 3 1:08
Bài 6 - Tạo Levain 1:37
Bài 7 - Hướng Dẫn Cách Nhồi Bột 0:56
Bài 8 - Thực Hành Nhồi Bột 1:34
Bài 9 - Cách Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 2:12
Bài 10 - Hướng Dẫn Gập Bột 1:50
Bài 11 - Hướng Dẫn Chia Bột 1:16
Bài 12 - Hướng Dẫn Tạo Hình Bánh 2:38
Bài 13 - Để Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 0:58
Bài 14 - Hướng Dẫn Làm Bánh Mì Baguette mini 0:58
Bài 15 - Hướng Dẫn Trang Trí Bánh Mặt Bánh 0:59
Bài 16 - Quy Trình Nướng Bánh Và Thành Phẩm 2:41

8 Bài học - 15 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 1:22
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Làm Bánh Mì Ciabattta 1:59
Bài 3 - Hướng Dẫn Từng Bước Cách Làm 1 0:25
Bài 4 - Hướng Dẫn Từng Bước Cách Làm 2 1:47
Bài 5 - Thực Hành Nhồi Bột 3:05
Bài 6 - Cách Để Tăng Cường Thêm Lợi Khuẩn 2:41
Bài 7 - Hướng Dẫn Cách Gập Bột 2:46
Bài 8 - Hướng Dẫn Cách Chia Bột Tạo Hình Bánh 1:27

12 Bài học - 14 phút

Bài 1 - Giới Thiệu 0:48
Bài 2 - Công Thức Chuẩn Bánh Mì Focaccia 0:56
Bài 3 - Quy Trình Làm Bánh Mì Focaccia 1:18
Bài 4 - Hướng Dẫn Topping 0:39
Bài 5 - Thực Hành Nhồi Bột P.1 2:37
Bài 6 - Thực Hành Nhồi Bột P.2 0:53
Bài 7 - Thực Hành Làm Topping 1:20
Bài 8 - Thành Phẩm Topping 0:18
Bài 9 - Hướng Dẫn Trang Trí Lên Mặt Bánh 3:06
Bài 10 - Setup Nhiệt Độ Chuẩn Để Nướng Bánh 1:11
Bài 11 - Hướng Dẫn Nướng Bánh 1:08
Bài 12 - Kiểm Tra Thành Phẩm Bánh Mì Focaccia 0:45

Thông tin giảng viên

1408 Học viên 38 Khóa học

Lê Thị Phương Chi

- Chi Detox

Với lòng say mê bất tận đối với nguồn nguyên liệu thiên nhiên. Tôi biết cách làm thế nào để giúp bạn khám phá các phương pháp tự nhiên hiệu quả nhất để trung hòa các độc tố có hại khỏi cơ thể bạn. Để tăng cường sức sống và tăng mức năng lượng của bạn...

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, trải nghiệm, học hỏi và đọc vô số tài liệu. Tôi đã tìm ra được chìa khóa bí mật ở đây là DINH DƯỠNG THỰC VẬT, chỉ có nó mới giúp bạn khỏe mạnh tự nhiên, làm chủ sức khỏe của chính mình.

Để bạn được chăm sóc bản thân mình theo cách cẩn thận và tự nhiên nhất.

Tags: